Twee sneetjes volkorenbrood bevatten meer eiwit dan een ei en zijn dus goed voor het herstellen en opbouwen van je spieren. Ook als je niet zoโn fanatieke sporter bent, heb je eiwitten nodig. Ze zitten in elke cel van je lichaam; in spieren, organen, botten en in je bloed. Je lichaam heeft voortdurend eiwitten nodig om nieuwe cellen aan te maken en oude cellen te vernieuwen. Om aan die dagelijkse hoeveelheid eiwitten te komen, is volkorenbrood dus een belangrijke bron. En nog plantaardig ook!








