Tijdens de MPG-bakkersbijeenkomst in onze bakkerij heeft onze Desem Maanzaad de eerste plaats behaald bij de desembroodkeuring. Probeer dit desembrood zeker uit, heerlijk voor in het weekend op de ontbijttafel. Tip: Neem het brood ongesneden mee in plastic en 3 min op 230 graden in de oven voor een knapperige korst. Bestel onze desem maanzaad […]
Deze week 4 + 1 gratis! […]
Zie hier de smaken per week […]
Meesterbakke Robèrt van Beckhoven is naar Enschede gekomen om de verjaardag van de stad te vieren met een ‘Van Heekje’. Want: ‘Het is pas feest als de bakker is geweest’. Tijdens de show van Robèrt op 7 en 8 december stond het ‘Van Heekje’ in de spotlight. Het verhaal achter dit nieuwe streekproduct werd verteld […]
Lees verder… from Robèrt van Beckhoven verwelkomt het ‘Van Heekje’
Ons team behaalde 8 mooie prijzen bij de Bakkersvak Wedstrijden 2025, gefeliciteerd toppers! […]
Ter gelegenheid van het 700-jarig bestaan van de stad Enschede, hebben wij een nieuw streek product geïntroduceerd. Deze heerlijke traktatie is vanaf nu te vinden in onze winkels en op onze webshop. Een traktatie met een verhaal Van Heekje, Voetbal in Nederland? Dat begon allemaal in Enschede! In 1885 bracht Bernard van Heek (uit de […]
De bakkers hebben ze weer gemaakt, speculaasjes! Ook het gevulde speculaas is weer verkrijgbaar en binnenkort komen de brokken er ook aan. Dat wordt weer genieten. Shop het speculaas hier op onze webshop: https://oonk.nl/webshop/?page=/assortiment/sinterklaas-assortiment/sinterklaas-producten […]
‘Over tien jaar wil een jonge generatie niet meer ’s nachts bakken.’ Marc Oonk, eigenaar van familiebedrijf Bakkerij Oonk in Enschede en omgeving, speelt er nu al op in met een vacuümkoeler. De machine zorgt ook voor een kwaliteitsverbetering van het brood. ‘Het leidt tot een harde dunne korst en vocht kan er moeilijk uit.’ […]
Lees verder… from Beperking nachturen bij Oonk dankzij vacuümkoeler
Samen zorgen we voor vitaliteit op de werkvloer. Dit voorjaar kwam Bakbekwaam bij ons langs om te zien hoe wij werken aan vitale en gezonde medewerkers. Naast dat wij zorg dragen voor mooie kwaliteitsproducten, zorgen wij namelijk ook goed voor elkaar. Met slimme hulpmiddelen maken we het fysieke wek een stuk lichter, maar het belangrijkste […]
Lees verder… from Hoe zorgen bakkers voor vitale medewerkers
Wil je graag op de hoogte blijven van het laatste nieuws en als eerste alle acties en aanbiedingen in je postvak? Meld je dan nu aan voor de nieuwsbrief van Oonk.