Openingstijden Koningsdag

Wij zijn dit jaar op Koningsdag geopend van 08:00 tot 13:00 uur. In Glanerbrug is onze lunchroom ook geopend van 08;00 tot 13:00 uur. Ons filiaal in het winkelcentrum van Enschede Zuid is tijdens Koningsdag Gesloten. Bestel hier het oranjegebak: […]

Lees verder… from Openingstijden Koningsdag

Het verschil tussen fijn & grof volkoren

π—›π—²π˜ π˜ƒπ—²π—Ώπ˜€π—°π—΅π—Άπ—Ή π˜π˜‚π˜€π˜€π—²π—» 𝗳𝗢𝗷𝗻 𝗲𝗻 𝗴𝗿𝗼𝗳 π˜ƒπ—Όπ—Ήπ—Έπ—Όπ—Ώπ—²π—»  Zoals wij al eerder hebben beschreven wordt er voor volkorenbrood de hele graankorrel gebruikt. Hiervoor kan je volkorenmeel gebruiken waarbij de hele graankorrel is fijn gemalen of je gebruikt een combinatie van volkorenmeel en gebroken/hele graankorrels. Wij gebruiken voor al onze volkorenbroden volkorenmeel. Voor onze grof volkoren broden […]

Lees verder… from Het verschil tussen fijn & grof volkoren

Wat is volkoren?

π—ͺ𝗔𝗧 π—œπ—¦ π—©π—’π—Ÿπ—žπ—’π—₯π—˜π—‘? Volkoren producten zijn gemaakt van de hele (vermalen) graankorrel. De graankorrel bestaat uit 3 delen. Binnenin zit de meelkern, onderin de kiem en eromheen de zemel. De meeste goede voedingsstoffen zitten in de kiem en de zemel. π—•π—Ώπ˜‚π—Άπ—» 𝗯𝗿𝗼𝗼𝗱 Voor het maken van een bruin brood/tarwebrood wordt het volkorenmeel met de bloem […]

Lees verder… from Wat is volkoren?

meld je aan voor de nieuwsbrief

Wil je graag op de hoogte blijven van het laatste nieuws en als eerste alle acties en aanbiedingen in je postvak? Meld je dan nu aan voor de nieuwsbrief van Oonk.