Nu voor maar 5,75 per pakje […]
Gevulde koeken
Tag: bakkerijenschede
Caramelslof
Nu voor maar 11,95 […]
Aanbieding Witte broodjes
Elke dag zijn de 6 witte bollen in de aanbieding voor maar 2,60! […]
π’π»ππ² π―π²ππΌπΏπ΄ππΌπ½π½π²πΏπ!
Onze bezorgers beginnen elke dag al op tijd om alle verse broden en gebakjes naar onze winkels te brengen. Nadat deze ronde is gereden worden alle bestellingen bezorgd in de omgeving van Enschede & Hengelo. Vaak met een strakke planning en een volle bus gaan de mannen op pad. Elke dag een nieuwe route is […]
Lees verder… from π’π»ππ² π―π²ππΌπΏπ΄ππΌπ½π½π²πΏπ!
Het verschil tussen fijn & grof volkoren
ππ²π ππ²πΏππ°π΅πΆπΉ πππππ²π» π³πΆπ·π» π²π» π΄πΏπΌπ³ ππΌπΉπΈπΌπΏπ²π» Zoals wij al eerder hebben beschreven wordt er voor volkorenbrood de hele graankorrel gebruikt. Hiervoor kan je volkorenmeel gebruiken waarbij de hele graankorrel is fijn gemalen of je gebruikt een combinatie van volkorenmeel en gebroken/hele graankorrels. Wij gebruiken voor al onze volkorenbroden volkorenmeel. Voor onze grof volkoren broden […]
Wat is volkoren?
πͺππ§ ππ¦ π©π’πππ’π₯ππ‘? Volkoren producten zijn gemaakt van de hele (vermalen) graankorrel. De graankorrel bestaat uit 3 delen. Binnenin zit de meelkern, onderin de kiem en eromheen de zemel. De meeste goede voedingsstoffen zitten in de kiem en de zemel. ππΏππΆπ» π―πΏπΌπΌπ± Voor het maken van een bruin brood/tarwebrood wordt het volkorenmeel met de bloem […]
